Een aanvullende groeiwijze

Planten kunnen elkaar daarnaast ook aanvullen in hun groeiwijze. ‘De drie zusters’ is een bekende teeltcombinatie, die al door de oude indianen werd toegepast. Deze bestaat uit een combinatie van mais, klimbonen en pompoen. De mais geeft de klimbonen genoeg steun, zodat bonenstokken niet nodig zijn. De pompoen bedekt de grond met zijn bladmassa, waardoor de bodem koeler en vochtiger blijft en onkruid geen kans krijgt. Ook een combinatie van zonminnende gewassen, als bonen en erwten, met gewassen die een iets koelere bodem prefereren, zoals spinazie, werkt heel goed.

Andere manieren

Daarnaast zijn er nog talloze andere manieren waarbij planten elkaar versterken. Zo zijn er gewassen die stikstof binden en in de bodem brengen. Alle vlinderbloemigen (oa. bonen, lupine) zijn hier sterren in. Ook zijn er planten waarvan beweerd wordt dat ze de smaak van gewassen kunnen versterken. Zo zou basilicum de smaak van tomaat ten goede komen. Wetenschappelijk bewijs ontbreekt, maar omdat de smaken zo goed samengaan, is het best een experimentje waard. Werkt het niet, dan heb je in ieder geval nog een lekkere combinatie op je bord.