Eropuit!

Dompeldagen Eetbaar Hout Kwekerij

Wil je ook weten hoe je eetbare paddenstoelen kweekt?

Tijdens de “Dompeldagen” van ruim anderhalf uur kan je Pip Gilmore van Groene Takken helpen met shii-takestammen dompelen en oogsten. Na afloop wordt een deel van de geplukte shii-takes gelijk in het bos gebakken en opgegeten.

Het dompelseizoen begint in mei en gaat door tot laat in het najaar. Tijdens deze periode kan een shii-takestam meerdere keren paddenstoelen produceren. De boomstammen worden “Eetbaar Hout” genoemd omdat het hele proces eigenlijk opgezet is om bomen een tweede leven te geven en laagkwaliteit hout op te waarderen.

Shii-takestammen, oesterzwamstammen en overige producten zijn te koop (contant of pinnen).

Let op: opgeven is verplicht en kan via de website van Groene Takken. Max 6 pers. per groep